工作内容：负责巡查门店日常食品、卫生、安全、操作规范等工作中。具体如下：
1、配合市场监督管理部门对本单位食品安全进行监督检查，并如实提供有关情况；
2、定期协助组织本单位从业人员进行食品安全法律法规和食品安全知识培训；
3、检查食品生产经营过程的食品安全状况并记录，对检查中发现的不符合要求的行为及时制止并提出处理意见；
4、对本单位从业人员进行健康管理，实施健康检查，督促患有有碍食品安全疾病和病症的人员调离相关岗位；
5、对食品安全检验工作进行管理，建立健全食品安全管理档案，保存各种检查记录；
6、与保证食品安全有关的其他管理工作。

1、大专及以上文凭；
2、熟悉办公软件；
3、具有团队合作精神, 有积极进取心态；
4、良好的观察力和高效的工作标准，具有较高服务意识；食品安全、卫生意识佳；
5、做事细心，吃苦耐劳，有意在三年内成为一个高校餐厅管理者。